田舎のかえる

福岡県大木町の農家

2015年01月

農産物、農産加工物の販売   真辺農園
 〒830-0422 福岡県三潴郡大木町高橋248
 http://manabenouen.com/

麦の追肥

1月13日、追肥を行いました。
麦で大事なのはタンパク含量で、麺の延びも、パンのふっくらもタンパクあってのものです。
日本めん用のシロガネコムギで、9.7%以上、パン・中華めん用のミナミノカオリで11.5%以上が品質評価の基準値となっています。
無化学肥料栽培といきたいところですが、堆肥を出来るだけ入れるようにしていますが、今のところ化学肥料に多くを頼るしかありません。
強力小麦ではカナダほか外国産の高タンパクがありますが、施肥技術を知りたいところです。
P1130007

ばれいしょの収穫

遅れましたが、12月29日最終の収穫をしました。
秋じゃがは、デジマがホクホクになっておいしいかな?メークインは何故か、粘りが出て歯ごたえが悪くなります。重粘土のせい?
デジマは大きいの(510g)がなっていました。
P1050009
堆肥が良く効いて大きくなった?
P1050011

サラダにしました。おいしかったです。
P1050016アップ用














元日は雪化粧

明けましておめでとうございます。今年もよろしくお願いします。
2015年元日は雪化粧。
今期の冬は暖冬の予想が外れて、12月からず~と寒いですね。
ほうれん草は、朝の味噌汁に葉っぱだけ摘んでいますが、冷たくて手が痛かった。
P1010041

我が家を代表する植木で、年間を通じて最も花を付ける山茶花も雪に馴染んでいます。
P1010038






プロフィール

かえる

最新コメント
記事検索
livedoor 天気
QRコード
QRコード