田舎のかえる

福岡県大木町の農家

2014年11月

農産物、農産加工物の販売   真辺農園
 〒830-0422 福岡県三潴郡大木町高橋248
 http://manabenouen.com/

かんしょ(さつまいも)の収穫

11月9日、かんしょの収穫をしました。
植え付けは7月下旬頃と大部遅れましたが、「けら」の被害もなく、まあまあの収穫量でした。
かんしょは寒さに会うと腐れてしまいますので、そろそろ暖房しなければなりません。

我が家の貯蔵温度は15℃程度です。高温過ぎると、芽が早めに出てきます。
昨年までは、キュアリングといって乾燥機で32℃前後、高湿度で1週間程度置いて、コルク層を形成し貯蔵性の向上を図ったりしていましたが、今年産はやらずじまいです。
PB090012

平成26年産の籾摺開始

11月6日から籾摺を始めました。作付は全部ヒノヒカリです。 
今年産は予想通り青米が多く屑米の割合が高いです。日経新聞でも米卸からは「西日本産は品質の良いコメの確保が難しくなっている。」との声が出ているそうです。

PB070026
livedoor プロフィール
最新コメント
記事検索
カテゴリ別アーカイブ
タグクラウド
livedoor 天気
QRコード
QRコード